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便利店冰柜应该如何保养

发布日期:2014-06-30
  

走进便利店中,我们第一眼就可以看到摆在便利店外面或者门口冰柜,冷柜,这些制冷设备是便利店重要的设施之一。如果这些便利店冰柜出现问题,或者保养不好会严重影响到便利店的经营。冰柜价格佳耐华就来告诉大家一些常规的便利店冰柜保养方法吧。
首先第一次使用时应先空机运行1-2小时,等运行达到稳定状态时关机,再放入食品后开机;为预防频繁来电断电(或频繁开关机)维护压缩机,所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动(虽然有延时保护,但也不能频繁开关机哦),出厂时温度已调好且锁定,一般不用再调节;存放物品时要轻拿轻放,不可向柜内投掷物品,以免损坏内壁。
次在摆放便利店冰柜的时候,前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距,放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,以利于冷气对流,温度均匀。柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为+25℃)不可受太阳直射或放在烤炉间使用。柜体面前至少留有100MM以上空间,有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。电源必需使用独立插座,插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数,插座必需可靠接地;电源一般使用220V50HZ单相交流电(也有些380V电压范围为187-242V电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器;除霜由微电脑自动控制,将自行停止运转进入除霜状态(注意:除霜时温度轻微上升属于正常)除霜结束自动进行制冷运行。为节约用电,应尽量减少开门次数,并缩短开门时间。有了这些方法之后,就可以更好的让便利店冰柜为我们服务。
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