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便利店冰柜结霜多久清理一次?

发布日期:2014-08-20
       有不少的客户在购买完便利店冷柜以后,咨询得比较多的一个问题就是冰柜结霜多久清理一次?冰柜不正常结霜,是根据故障原因来取决于清理时间,而正常结霜是不需要人为去清理的,为什么呢?
    只要稍微懂点商用冰柜工作原理的店主们,就知道只要冰柜是制冷的,那么在这个过程中多多少少会出现结霜的现象,其结霜的程度主要取决于商用冰柜内空气的湿度和食物的含水量。
    当商用冰柜内霜层很薄时,对蒸发器的传热影响不十分明显,但霜层逐渐增厚并使整个蒸发器被霜包住后,就会严重影响蒸发器的传热能力,使柜内温度降不下来。据测定,蒸发器表面结霜厚度大于10毫米时,传热效率下降约30%,制冷效率就大大降低。
    在这种情况下,需要进行除霜。商用冰柜中有半自动化霜机构的,可打开柜门;按一下化霜按钮,再关上柜门,让其自动除霜。商用冰柜中无化霜机构的,就需要切断电源,待蒸发器上的霜层全部融化后再接通电源制冷。千万注意不能用木棒或金属器件敲击霜层,以防止意外地击环蒸发器而带来不必要的麻烦。
    深圳佳耐华冰柜大部分有自动除霜功能,一般是4-5小时化霜一次。
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