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便利店冰柜选购6大要点

发布日期:2014-09-25
   随着时代交替,经济腾飞,人们的生活水平也不断提高,消费需求也水涨船高。随之而来的,服务行业也快速发展起来,其中便利店就是城市中一个象征性的代表,便利店投资小,加之国家政策对于个体商户的鼓励,便利店如雨后春笋,遍布大街小巷。每一家便利店都会有一台甚至多台便利店冰柜。便利店冰柜作为一个重要的销售用品,其内摆放着琳琅满目的商品,其中最常见就是夏天最畅销的各种品牌饮料。那么,便利店应该如何选择合适的冰柜?
1、由于便利店是个体经营,资金规模相对有限,应购买价格比较低,性能良好的便利店冰柜。
2、便利店店主日常销售不多,利润不高,为了减少成本,应选择节能效果好的便利店冰柜。
3、便利店一般开在城中村、居民区等电量相对较高的地带,晚上用电高峰期时周围电压较低,应选择可以自动调压的便利店冰柜。
4、便利店是自由选购商店,为了方便顾客选购,便利店一般都是使用展示柜来陈列商品,冷藏展示柜的开放式销售方式、新潮、大方、展示效果极佳,尤其适用于商店陈列展示、冷藏保鲜、批发销售饮料、乳制品、蔬果等商品,方便顾客一目了然,应该选择玻璃展示柜。
5、便利店冰柜一般选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,温度更均匀,食品不风干,具有良好的冷藏性。采用自然空气融霜,降低了电能消耗,冰柜内采用锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用简便,且不污染食品。同时,便利店冰柜设计人性化,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择),商品的展示性被放大化。
6、需要注意的是,便利店人员日常需维护、检查冰柜,便利店冰柜的灯光效果需足够,能让顾客眼前一亮。
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