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2015最新商用冷柜购买指南参考

发布日期:2014-12-03
  

我们在选购商用冷柜时,由于市场上的品牌过多,所以要进行比较。那么怎么才能买到合适的商用冰柜呢,要关注那些方面呢?

首先是冷冻能力,这是我们对商用冷柜最基本的诉求之一。一个商用冷柜的冷冻效果好,对我们食品等保存越有利。商用冷柜的冷冻能力是指便利店冷柜在指定实验条件下24小时对食品的冻结能力。理论上,冷冻能力越大越好。

再者是比较耗电量。商用冷柜需要24小时开启,因此耗电量需要重点关注,商用冷柜耗电量的单位为kwh/24h,也就是通常所讲的,一天耗电多少度。比较不同产品的耗电量,要看商用冷柜的能效标识,首先看能效等级,1级的节能效果最好,其次是结合立式冷藏柜总有效容积来看耗电量,只有在容积相差不大的情况下,超市冷藏柜耗电量才有比较的意义;在相同容积下,数值越小越好。

然后是如何选择合适的制冷方式。商用冷柜的制冷方式有直冷(有霜)和风冷(无霜)两种。直冷方式优点是耗电小、噪音低、价格低、冷冻强,适合在冬季比较干燥的北方和内陆地区使用,缺点是温度均匀性较差,而且需要手动除霜;风冷方式优点是冷冻速度快、无霜、温度均匀性好,适合在南方等比较潮湿的地区使用,缺点是价格也较高,食品容易被风干。目前市场上有匀冷商用冷柜推出,可以算是一种在直冷基础上的改良方案,同时综合了风冷和直冷的优势。

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