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便利店冷柜的选择,开便利店要选择什么样的冷柜

发布日期:2014-12-17
  

现在社区里面一般都会有很多便利店,大大方便了人们的生活,那么便利店具有什么特点呢?开便利店要用什么冷柜呢?
传统的便利店一般位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区,营业面积在50-150平方米不等,经营的品种一般多有食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主。还有就是加油站型便利店,通常指以加油站为主体开设的便利店。
第一,便利店的主打商品在速冻食品、饮料及日常用品上,所有选择要根据特性来选择便利店冰柜。首先便利店周围人流量比较多,饮料、雪糕等需求比较大,所以便利店冷柜的容积一定要够大,一般都使用多门冰柜,每个人的口味不一样,所以要冷藏多种饮料、速冻食品才能引来客户。
第二,消费者过来买饮料就是想用冷饮来降温,所以冰柜制冷速度一定要快,冷藏效果要好,只有客户爽了,生意才会更好。
第三,便利店冷柜主要是商用,所以会一直不停的工作,而且会频繁的开关门,店主就需要考虑电费成本,节能省电就是要重点考虑的问题。
第四,便利店冷柜一定要外观大气、新颖,这样才能吸引别人眼球,从而引起别人到店内消费的欲望,如果展示效果不好,那么别人有可能选择其他商店。

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