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超市冷柜、便利店冷柜等商用冷柜的使用管理

发布日期:2015-04-28
  

我们知道商用冷柜(常见的商用冷柜有超市冷柜,便利店冷柜,KTV冷柜等)的作用相当大,不管春夏秋冬我们都需要它,而其冷柜价格也不便宜,所以我们使用起来也要护理好它,合理地使用它。接下来我们就针对如何使用管理超市冷柜进行介绍,希望能够帮到您。
1、超市冷柜的使用,应按超市冷柜设计设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好超市冷柜建造结构。柜房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个柜门,每一件设备工具,都要有人负责。
2、超市冷柜是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
3、穿堂和柜房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。
4、柜内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次冷柜,冲一次霜。而且冷风机水盘内和柜内不得有积水。
5、双温超市冷柜内严禁多水性作业。
6、没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏超市冷柜。
7、要严格管理超市冷柜门,商品出入柜时,要随时关门,柜门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。
这样我们才能更好的护理好超市冷柜等商用冷柜,延长它的使用寿命,来为我们创造更多的价值。

本文超市冷柜、便利店冷柜等商用冷柜的使用管理由深圳佳耐华www.szjnh.com.cn提供。佳耐华专业生产销售便利店冷柜、超市冰柜、KTV冷柜等商用冷柜系列,提供的冰柜价格、冰柜价格很优惠,便利店装修服务。

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