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便利店的促销心得分享

   由于目前产品的通路限制,便利店的促销活动一直中工作的重点。便利店以向消费者提供方便为第一原则,创造性地满足消费者的“即刻需求”,是便利店的基本经营方针的促销活动与其自身的管理、目标群体、消费习惯有非常大的关系,总的说来,其活动的有效性与活动方式、促销力度、店内宣传、产品陈列和店员推荐有最为直接的关系,具体来看:
1、活动方式。CVS的活动目的一般不外乎三种,新品/新包装/配方升级推广(如7-11的率先上市)、销量业绩提升(特价)、整体的通路活动配合(如送买整箱送明星门票)。不同的目的决定了不同的活动方式,但就目前看来便利店的活动方式主要包括以下几类:
A,单支特价促销:扩大试用群、推广产品和短时拉升销量最有帮助,但要把控好促销力度
B,加一元多一件或两支特价:对销量拉升有明显作用,但主要适应于老产品(统一绿茶等)或品牌影响力强的品牌延伸产品(美汁源C粒柠檬、爽粒葡萄的上市)
C,加价送额外高价值的赠品:对品牌有比较好的建设作用,但销量拉动性可能不大;
D,套餐(异业联合):一般为吃的和喝的结合,这种方式非常好,关键点在于宣传做到位;
E,刮奖等类似活动:执行上漏洞较大,而且很多系统现在都已不进行兑奖。

2、促销力度:便利店内力度最大的促销活动为单支大特价(经常会折到一半的正常零售价),其次为加一元多一件和套餐促销,或者第二支半价或两支特价。促销力度的大小在一定程度上决定了促销效果的好坏,如此,确认不同促销力度下的预估销量和损益情况,并以此确认进行何种力度的促销是非常重要的。

3、店内宣传:店内的宣传方式主要包括门口海报、DM单、店员介绍、货架陈列、收银台陈列、室内外的额外广告物等。综合起来,效果最强的方式是,设置店员奖励、上DM单首页,店员将产品摆在收银台上直接荐销售。当然,活动布置物请一定经过便利店的确认,以免发生不必要的麻烦。

4、产品陈列:多个陈列位、陈列位的有效性、陈列面数量这些非常重要,如可乐C粒柠檬的活动一个便利店里经常会有三到四个陈列位,包括冰箱、货架端架、厂家配合货架、收银台陈列等等;陈列面上统一冰奶活动单品陈列面会有4到6个……其整体的效果当然不言而喻。

5、店员介绍:便利店的促销活动最后配合店员奖励案,如业绩排名奖励、活动产品陈列奖励、活动告知物布置奖励等等,只有如此,才能促销店员的积极性,提升活动的销售效果。

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