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如何提高保鲜柜的保鲜效果?

   如何提高保鲜柜的保鲜效果,是很多消费者比较关注的一个问题,即使保鲜柜自身已经具备一些保鲜技术,但是,对一些普通用户来说,还是希望有更多实用性方法和窍门来帮助提高保鲜效果。下面,深圳佳耐华商业设备就总结出来一些有助于保鲜的小窍门。
 第一:放在保鲜柜的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品,其微生物的基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在保鲜柜中的其他食品。
 第二:放在保鲜柜里的食品都应有一定的包装,包括新鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味,相互污染,还可减少化霜次数。
 第三:需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。
 第四:将土豆放在旧纸箱中,并在纸箱中放进三四个未成熟的苹果。因为苹果在成熟中会散发出一些乙烯气体,而乙烯气体就可使土豆长期保鲜。
 第五:将猪肉切成两三寸长的块儿,肉面上涂满蜂蜜,再用麻线串着挂于室内通风处,如此处理过的猪肉不但可存放很长时间,而且煮来吃的时候味道会更加鲜美。

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