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用冷藏柜运输食物的注意事项

发布日期:2013-06-18
  

当食物需要运输到远处时,往往会把其放到冷藏柜当中,以保证其新鲜。不过用冷藏柜存储运输食物也是有方法的,今天就由佳耐华跟大家分享用冷藏柜运输食物的注意事项,如下:

1、用冷藏柜存储冻结食品运输时,为了减少受到外界热量的影响,要做到尽可能的密集堆放,因此当冷藏柜存储的冻结食品越多,食品的温度就越不容易发生变化。

2、用冷藏柜存储新鲜水果或者蔬菜运输时,由于水果或者蔬菜有呼吸热量放出,为了保证能够及时的排出水果的呼吸热量,冷藏柜的内部应该留有空隙,以便于冷空气在冷藏柜内部循环。其实不仅仅是新鲜水果和蔬菜的运输,即使是冻结食品,也得留有空隙。

3、用冷藏柜运输食物时要注意卫生,加强卫生管理,避免食品受到污染,因此在用冷藏柜运输食品时要尽量做到不运其他物品。

4、此冷藏柜的制冷能力只用来排除外界侵入的热流量,不足以用来冻结或冷却食品。因此佳耐华今天跟大家介绍的冷藏柜非家用冷柜,而是运输冷藏柜,希望大家能够注意。

本文用冷藏柜运输食物的注意事项来源于深圳便利店冷柜厂家佳耐华www.szjnh.com.cn,更多冷藏柜相关注意事项,欢迎来电咨询。

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